著作者

石原洋子／著

メーカー名/出版社名

Ｇａｋｋｅｎ

出版年月

2022年6月

ISBNコード

978-4-05-801841-5
(4-05-801841-0)

頁数・縦

１４３Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

家庭で人気のおかずは、ハンバーグ、しょうが焼き、から揚げなど、ごく普通のおかず。ブームに流されず、何度もくり返し作りたい人気おかずを、おいしく作るコツを分かりやすく解説して１冊にまとめた。２０１６年発刊分に新規レシピを加えた、永久保存版。

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